Das perfekte Frühstücksmesser. Mit der äußerst scharfen Klinge schneiden Sie Ihr Brötchen krümelfrei auf, teilen und schmieren perfekt die Butter und auch Nutellagläser bekommen Sie endlich mal fast leer….   In einer schönen Birkenholzschachtel finden Sie sechs Messer mit verschiedenen Holzgriffen aus Kirsche, Pflaume, Olive, Birne, Robinie und Walnuß.   Artikel-Nr. 9554,2002,99000   Ein scharfer Allrounder für die Küche und den Tisch. Die breite, sorgfältig von Hand gepließtete Klinge macht es ebenso geeignet zum Schneiden von Brot und Brötchen sowie Käse und Salami, wie auch zum Streichen von Butter und Aufstrichen. Schon mehr als 140 Jahre existiert dieses Design. Die Buckels ist ein Klassiker, der schon seit Gründerzeiten zum Sortiment gehört.   2013 wurden die Buckels in das bekannte Kompendium "Marken des Jahrhunderts - Leuchttürme auf dem Markenmeer" aufgenommen und haben den "Markenpreis der Deutschen Standards" verliehen bekommen. Aus diesem Grund wurde ein 6er-Sortiment mit Buckels in 6 verschiedenen Hölzern aufgelegt - Jedem sein Buckels!

Das 2-teilige Güde Alpha Fasseiche Käsemesserset. Dieses Messerset vereint beide Güde Alpha Fasseiche Käsemesser in einer geschmackvollen Geschenkbox. Güde Alpha Käsemesser E805/10 Güde Alpha Käsemesser E290/15 Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Fasseiche Artikel-Nr. 2-E805/10 EAN 4006214238051 In Zusammenarbeit mit Sternekoch Harald Rüssel, dessen Gourmetrestaurant und Hotel Landhaus St. Urban in einem Seitental des Weinbaugebietes Mosel-Saar-Ruwer liegt, hat Güde diese Serie – nicht nur – für Weinliebhaber und Kochbegeisterte geschaffen. Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 40 manuellen Arbeitsgängen. Die Griffschalen bestehen aus dem Eichenholz über 80 Jahre alter Weinfässer, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft – Griff nicht spülmaschinenfest. Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen, war, ist und bleibt die Philosophie von Franz Güde– seit vier Generationen und ohne jegliche Kompromisse. Verpflichtet fühlen sich die Mitarbeiter der Manufaktur Franz Güde der jahrhunderte alten Kunst der Messerherstellung, die den Ruf der Stadt Solingen begründet hat.

Das 3-teilige Güde Alpha Fasseiche Messerset. Dieses Messerset vereint 3 populäre Güde Alpha Fasseiche Messer in einer geschmackvollen Geschenkbox. Güde Alpha Fasseiche Spickmesser E764/10 Güde Alpha Fasseiche Schinkenmesser E765/21 Güde Alpha Fasseiche Kochmesser E805/21 Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Fasseiche Artikel-Nr. 3-E000 EAN 4006214380002 In Zusammenarbeit mit Sternekoch Harald Rüssel, dessen Gourmetrestaurant und Hotel Landhaus St. Urban in einem Seitental des Weinbaugebietes Mosel-Saar-Ruwer liegt, hat Güde diese Serie – nicht nur – für Weinliebhaber und Kochbegeisterte geschaffen. Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 40 manuellen Arbeitsgängen. Die Griffschalen bestehen aus dem Eichenholz über 80 Jahre alter Weinfässer, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft – Griff nicht spülmaschinenfest. Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen, war, ist und bleibt die Philosophie von Franz Güde– seit vier Generationen und ohne jegliche Kompromisse. Verpflichtet fühlen sich die Mitarbeiter der Manufaktur Franz Güde der jahrhunderte alten Kunst der Messerherstellung, die den Ruf der Stadt Solingen begründet hat.

Das 3-teilige Güde Kappa Messerset. Dieses Messerset vereint 3 populäre Güde Kappa Messer in einer geschmackvollen Geschenkbox. Güde Kappa Spickmesser 0764/10 Güde Kappa Schinkenmesser 0765/21 Güde Kappa Kochmesser 0805/21 Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Edelstahl Artikel-Nr. 3-0000 EAN 4006214300000

Das 4-teilige Güde Alpha Messerset. Dieses Messerste vereint 4 populäre Güde Alpha Messer in einer geschmackvollen Geschenkbox. Güde Alpha Gemüsemesser 1701/09 Güde Alpha Zubereitungsmesser 1765/16 Güde Alpha Schinkenmesser 1765/21 Güde Alpha Kochmesser 1805/21 Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Hostaform, schwarz Artikel-Nr. 4-1000 EAN 4006214410006 Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 30 manuellen Arbeitsgängen. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist spülmaschinenfest. Rostfrei eisgehärtet, handgeschärft. Die Messer der Alpha-Serie erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie und bieten innerhalb der Güde-Serien die größte Modellvielfalt. Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen, war, ist und bleibt die Philosophie von Franz Güde– seit vier Generationen und ohne jegliche Kompromisse. Verpflichtet fühlen sich die Mitarbeiter der Manufaktur Franz Güde der jahrhunderte alten Kunst der Messerherstellung, die den Ruf der Stadt Solingen begründet hat.

Das 4-teilige Güde Kappa Messerset. Dieses Messerset vereint 4 populäre Güde Kappa Messer in einer geschmackvollen Geschenkbox. Güde Kappa Spickmesser 0764/10 Güde Kappa Zubereitungsmesser 0765/16 Güde Kappa Schinkenmesser 0765/21 Güde Kappa Kochmesser 0805/21 Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Edelstahl Artikel-Nr. 4-0000 EAN 4006214400007

Das 5-teilige Güde Alpha Messerset. Dieses Messerste vereint 5 populäre Güde Alpha Messer in einer geschmackvollen Geschenkbox. Güde Alpha Spickmesser 1764/10 Güde Alpha Ausbeinmesser 1703/13 Güde Alpha Schinkenmesser 1765/21 Güde Alpha Brotmesser 1430/21 Güde Alpha Kochmesser 1805/21 Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Hostaform, schwarz Artikel-Nr. 5-1000 EAN 4006214511000 Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 30 manuellen Arbeitsgängen. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist spülmaschinenfest. Rostfrei eisgehärtet, handgeschärft. Die Messer der Alpha-Serie erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie und bieten innerhalb der Güde-Serien die größte Modellvielfalt. Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen, war, ist und bleibt die Philosophie von Franz Güde– seit vier Generationen und ohne jegliche Kompromisse. Verpflichtet fühlen sich die Mitarbeiter der Manufaktur Franz Güde der jahrhunderte alten Kunst der Messerherstellung, die den Ruf der Stadt Solingen begründet hat.

Das 5-teilige Güde Kappa Messerset. Dieses Messerset vereint 5 populäre Güde Kappa Messer in einer geschmackvollen Geschenkbox. Güde Kappa Spickmesser 0764/10 Güde Kappa Ausbeinmesser 0703/13 Güde Kappa Schinkenmesser 0765/21 Güde Kappa Brotmesser 0430/21 Güde Kappa Kochmesser 0805/21 Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Edelstahl Artikel-Nr. 5-0000 EAN 4006214500004

Das große Güde Alpha Faßeiche Santokumesser mit 18 cm Klingenlänge mit dem original Güde Grubentuch in einer Geschenkbox. Santoku ist ein japanisches Allzweckküchenmesser. Santoku bedeutet "drei Tugenden", weil das Messer für die Zubereitung von Gemüse, Fisch und Fleisch geeignet ist. Überwiegend wird es im Druckschnitt benutzt. Die Messerklinge ist mit Kullen versehen, das sind eingeschliffene Vertiefungen, die das Anhaften von klebrigem, fettigem oder dünnem Schnittgut vermindern. Klingenlänge: 18 cm Gesamtlänge: 37 cm Form: Santokumesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Faßeiche Artikel-Nr. G-E546/18 EAN 4006214354607 In Zusammenarbeit mit Sternekoch Harald Rüssel, dessen Gourmetrestaurant und Hotel Landhaus St. Urban in einem Seitental des Weinbaugebietes Mosel-Saar-Ruwer liegt, hat Güde diese Serie – nicht nur – für Weinliebhaber und Kochbegeisterte geschaffen. Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 40 manuellen Arbeitsgängen. Die Griffschalen bestehen aus dem Eichenholz über 80 Jahre alter Weinfässer, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft – Griff nicht spülmaschinenfest.

Die Brotsäge Das Brotmesser "Franz Güde" ist DAS BROTMESSER. Brot muß gesägt werden, nicht beim Schneiden zerquetscht. Aus diesem Grund ist dieses Brotmesser mit seiner 32cm langen Klinge länger, als ein Laib Brot breit ist. Franz Güde ist der Erfinder des "Güde-Wellenschliffs", eines Wellenschliffs mit spitzen Zähnen. Ein Wellenschliff mit spitzen Zähnen erhöht die Schneidfähigkeit und Schnitthaltigkeit deutlich. Das Brotmesser "Franz Güde" ist in mehreren Ausführungen und in Sonderausführungen erhältlich – u.a. in einer Ausführung aus Damast-Stahl. Bei diesem Artikel erhalten Sie das Messer in einer schönen Geschenk bzw. Aufbewahrungsbox. Klingenlänge: 32 cm Gesamtlänge: 54 cm Form: Brotmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Hostaform Artikel-Nr. KF-1431/32 EAN 4006214085655 Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 30 manuellen Arbeitsgängen. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist spülmaschinenfest. Rostfrei eisgehärtet, handgeschärft. Die Messer der Alpha-Serie erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie und bieten innerhalb der Güde-Serien die größte Modellvielfalt. Testsieger "Güdes Brotsäge ist von der Konkurrenz nicht zu toppen, zu stark präsentiert es sich in der Leistung und wir mit dem einzig vergebenen "sehr gut" Testsieger". Emporio Testmagazin   Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen, war, ist und bleibt die Philosophie von Franz Güde– seit vier Generationen und ohne jegliche Kompromisse. Verpflichtet fühlen sich die Mitarbeiter der Manufaktur Franz Güde der jahrhunderte alten Kunst der Messerherstellung, die den Ruf der Stadt Solingen begründet hat.

Das Güde Alpha Faßeiche Chai Dao Messer - "Der Chinese" - mit 16 cm Klingenlänge als Geschenkset mit Grubentuch. Dieses Messer ist universell für alle Anwendungen der aisatischen und speziell der chinesischen Küche bestens geeignet. Klingenlänge: 16 cm Gesamtlänge: cm Form: Kochmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Faßeiche Artikel-Nr. G-E742/16 EAN 4006214075700 In Zusammenarbeit mit Sternekoch Harald Rüssel, dessen Gourmetrestaurant und Hotel Landhaus St. Urban in einem Seitental des Weinbaugebietes Mosel-Saar-Ruwer liegt, hat Güde diese Serie – nicht nur – für Weinliebhaber und Kochbegeisterte geschaffen. Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 40 manuellen Arbeitsgängen. Die Griffschalen bestehen aus dem Eichenholz über 80 Jahre alter Weinfässer, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft – Griff nicht spülmaschinenfest.

Das Güde Alpha Faßeiche Steakmesser mit 12 cm Klingenlänge. Das Messer ist Teil des Güde Alpha Faßeiche Tafelbestecks. Klingenlänge: 12 cm Gesamtlänge: cm Form: Steakmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Faßeiche Artikel-Nr. X313/12 EAN 4006214433135 In Zusammenarbeit mit Sternekoch Harald Rüssel, dessen Gourmetrestaurant und Hotel Landhaus St. Urban in einem Seitental des Weinbaugebietes Mosel-Saar-Ruwer liegt, hat Güde diese Serie – nicht nur – für Weinliebhaber und Kochbegeisterte geschaffen. Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 40 manuellen Arbeitsgängen. Die Griffschalen bestehen aus dem Eichenholz über 80 Jahre alter Weinfässer, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft – Griff nicht spülmaschinenfest.

Das Güde Alpha Faßeiche Tranchierset. Schinkenmesser E765/21 und Tranchiergabel E096/18 in einer schönen Geschenkbox. Form: Tranchierset Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Faßeiche Artikel-Nr. 2-E765/21 EAN 4006214237658 In Zusammenarbeit mit Sternekoch Harald Rüssel, dessen Gourmetrestaurant und Hotel Landhaus St. Urban in einem Seitental des Weinbaugebietes Mosel-Saar-Ruwer liegt, hat Güde diese Serie – nicht nur – für Weinliebhaber und Kochbegeisterte geschaffen. Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 40 manuellen Arbeitsgängen. Die Griffschalen bestehen aus dem Eichenholz über 80 Jahre alter Weinfässer, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft – Griff nicht spülmaschinenfest.

Das große Güde Alpha Olive Santokumesser mit 18 cm Klingenlänge im Geschenkset mit einem typischen Güde Grubentuch. Dieses Messer gibt es auch ohne Kullen, in 14cm Klingenlänge und ohne Geschenkverpackung. Santoku ist ein japanisches Allzweckküchenmesser. Santoku bedeutet "drei Tugenden", weil das Messer für die Zubereitung von Gemüse, Fisch und Fleisch geeignet ist. Überwiegend wird es im Druckschnitt benutzt. Die Messerklinge ist mit Kullen versehen, das sind eingeschliffene Vertiefungen, die das Anhaften von klebrigem, fettigem oder dünnem Schnittgut vermindern. Klingenlänge 18 cm Gesamtlänge 30,5 cm Klingenhöhe 4,5 cm Dicke des Klingenrückens 2,5 mm Gewicht 195 Gramm Form Santokumesser Klingenmaterial handgeschmiedeter Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl, rostfrei Verarbeitung handgemacht, eisgehärtet, handgeschliffen Griffmaterial Olivenholz Artikel-Nr. G-X546/18 EAN 4006214075892 Verpackung Geschenkverpackung mit Messertuch

Das Güde Alpha Olive Messerset 3-X000. Güde Alpha Olive Spickmesser X764/10 Güde Alpha Olive Schinkenmesser X765/21 Güde Alpha Olive Kochmesser X805/21 Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Olivenholz Artikel-Nr. 3-X000 EAN 4006214390001

Das Güde Alpha Olive Messerset 4-X000 besteht aus vier der beliebstesten Messer der Messerserie Alpha Olive und wird in einem eleganten Box mit einem Güde Grubentuch geliefert. Neben diesem Set gibt es noch ein Messerset mit 3 Messern 3-X000 und mit 5 Messern 5-X000. Dieses Set enthält Güde Alpha Olive Gemüsemesser X701/09 Güde Alpha Olive Zubereitungsmesser X765/16 Güde Alpha Olive Schinkenmesser X765/21 Güde Alpha Olive Kochmesser X805/21 Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Olivenholz Artikel-Nr. 4-X000

Das Güde Alpha Olive Messerset 5-X000. Güde Alpha Olive Spickmesser X764/10 Güde Alpha Olive Ausbeinmesser flexibel X703/13 Güde Alpha Olive Schinkenmesser X765/21 Güde Alpha Olive Brotmeeser X430/21 Güde Alpha Olive Kochmesser X805/21 Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Olivenholz Artikel-Nr. 5-X000

Das Güde Balkhauser Kotten Messerset 3-BK000. Güde Balkhauser Kotten Spickmesser BK764/10 Güde Balkhauser Kotten Schinkenmesser BK765/21 Güde Balkhauser Kotten Kochmesser BK805/21 Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Eichenholz Artikel-Nr. 3-BK000 EAN 4006214580002 Zusammen mit dem Kuratorium Balkhauser Kotten hat die Manufaktur Güde die Messer Edition "Balkhauser Kotten" entwickelt. Die Griffe wurden aus dem Eichenholz des alten Wasserrades, das 2008 erneuert werden mußte, gefertigt. Die Klingen sind handgeschmiedet und bestehen aus Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Weiterverarbeitung erfolgt in über 40 manuellen Arbeitsgängen. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Der Griff ist nicht spülmaschinengeeignet. Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen, war, ist und bleibt die Philosophie von Franz Güde– seit vier Generationen und ohne jegliche Kompromisse. Verpflichtet fühlen sich die Mitarbeiter der Manufaktur Franz Güde der jahrhunderte alten Kunst der Messerherstellung, die den Ruf der Stadt Solingen begründet hat.

Das Güde Briccole di Venezia Messerset 3-V000. Güde Briccole di Venezia Spickmesser V764/10 Güde Briccole di Venezia Schinkenmesser V765/21 Güde Briccole di Venezia Kochmesser V805/21 Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: venezianischer Gondelpfahl Artikel-Nr. 3-V000 EAN 4006214340006 Die Klingen sind handgeschmiedet und bestehen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Weiterverarbeitung erfolgt in über 40 manuellen Arbeitsgängen. Die Griffschalen bestehen aus dem Holz venezianischer Gondelpfähle (Briccole). Diese Pfähle werden alle 100 Jahre ausgetauscht und einige fanden den Weg nach Solingen, wo sie bei Güde in dieser auf 4 Messer limitierten Sonderedition das unvergleichliche Flair der Lagunenmetropole in die Küche bringen. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und hand-geschärft – der Griff ist nicht spülmaschinengeeignet. Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen, war, ist und bleibt die Philosophie von Franz Güde– seit vier Generationen und ohne jegliche Kompromisse. Verpflichtet fühlen sich die Mitarbeiter der Manufaktur Franz Güde der jahrhunderte alten Kunst der Messerherstellung, die den Ruf der Stadt Solingen begründet hat.

Güde - The Knife. – Die (Wieder-)Entdeckung des Schneidens Schon auf den ersten Blick wird klar, dass The Knife. relativ wenig mit einem herkömmlichen Kochmesser zu tun hat. Der vermeintlich kurze Griff und die auffällig große Klinge mit dem sehr breiten Rücken – nur bei einem geschmiedeten Messer so zu realisieren – lassen eher an ein Designobjekt denken. Sobald man aber einmal mit The Knife. gearbeitet hat, weiß man, dass es hier nicht nur um atemberaubende Schönheit, sondern vor allem um einzigartiges Handling geht. Wie ein Profikoch ein Kochmesser hält, so hält man The Knife. ganz automatisch. Daumen und Zeigefinger formen ein U und umfassen sicher die Klinge. Der Mittelfinger wird bequem in der fein verarbeiteten Ausbuchtung am Ende der Klinge „geparkt“. So liegt der Schwerpunkt perfekt im Innern der Hand und sorgt für ermüdungsfreies Arbeiten. Kein Übergang stört, alle Linien sind fließend. Das garantiert automatisch immer die richtige Griffposition und eine angenehme Handauflage. Mit The Knife zu kochen ist tatsächlich noch schöner, als es einfach nur anzuschauen! Klingenlänge: 26 cm Gesamtlänge: 39 cm Form: Kochmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Damaszener Stahl Griffmaterial: Holz, schwarz Artikel-Nr. Das Güde Damaststahl The Knife DAG888/26 EAN 4006214880519 In Geschenkverpackung mit Güde Grubentuch Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen, war, ist und bleibt die Philosophie von Franz Güde– seit vier Generationen und ohne jegliche Kompromisse. Verpflichtet fühlen sich die Mitarbeiter der Manufaktur Franz Güde der jahrhunderte alten Kunst der Messerherstellung, die den Ruf der Stadt Solingen begründet hat.

Das große Güde Alpha Olive Santokumesser mit 18 cm Klingenlänge im Geschenkset mit einem typischen Güde Grubentuch. Das große Güde Alpha Olive Santokumesser mit 18 cm Klingenlänge. Dieses Messer gibt es auch mit Kullen, in 14cm Klingenlänge und ohne Geschenkverpackung. Santoku ist ein japanisches Allzweckküchenmesser. Santoku bedeutet "drei Tugenden", weil das Messer für die Zubereitung von Gemüse, Fisch und Fleisch geeignet ist. Überwiegend wird es im Druckschnitt benutzt. Klingenlänge 18 cm Gesamtlänge 37,5 cm Klingenhöhe 5 cm Dicke des Klingenrückens 2,5 mm Gewicht 195 Gramm Form Santokumesser Klingenmaterial handgeschmiedeter Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl, rostfrei Verarbeitung handgemacht, eisgehärtet, handgeschliffen Griffmaterial Olivenholz Artikel-Nr. G-X746/18 EAN 4006214075953 Verpackung schöne Geschenkverpackung mit Messertuch

Güde - The Knife. – Die (Wieder-)Entdeckung des Schneidens Schon auf den ersten Blick wird klar, dass The Knife. relativ wenig mit einem herkömmlichen Kochmesser zu tun hat. Der vermeintlich kurze Griff und die auffällig große Klinge mit dem sehr breiten Rücken – nur bei einem geschmiedeten Messer so zu realisieren – lassen eher an ein Designobjekt denken. Sobald man aber einmal mit The Knife. gearbeitet hat, weiß man, dass es hier nicht nur um atemberaubende Schönheit, sondern vor allem um einzigartiges Handling geht. Wie ein Profikoch ein Kochmesser hält, so hält man The Knife. ganz automatisch. Daumen und Zeigefinger formen ein U und umfassen sicher die Klinge. Der Mittelfinger wird bequem in der fein verarbeiteten Ausbuchtung am Ende der Klinge „geparkt“. So liegt der Schwerpunkt perfekt im Innern der Hand und sorgt für ermüdungsfreies Arbeiten. Kein Übergang stört, alle Linien sind fließend. Das garantiert automatisch immer die richtige Griffposition und eine angenehme Handauflage. Mit The Knife zu kochen ist tatsächlich noch schöner, als es einfach nur anzuschauen! Klingenlänge: 26 cm Gesamtlänge: 39 cm Form: Kochmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Fasseichenholz Artikel-Nr. G-E888/26 In Geschenkverpackung mit Güde Grubentuch Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen, war, ist und bleibt die Philosophie von Franz Güde– seit vier Generationen und ohne jegliche Kompromisse. Verpflichtet fühlen sich die Mitarbeiter der Manufaktur Franz Güde der jahrhunderte alten Kunst der Messerherstellung, die den Ruf der Stadt Solingen begründet hat.

Güde - The Knife. – Die (Wieder-)Entdeckung des Schneidens Schon auf den ersten Blick wird klar, dass The Knife. relativ wenig mit einem herkömmlichen Kochmesser zu tun hat. Der vermeintlich kurze Griff und die auffällig große Klinge mit dem sehr breiten Rücken – nur bei einem geschmiedeten Messer so zu realisieren – lassen eher an ein Designobjekt denken. Sobald man aber einmal mit The Knife. gearbeitet hat, weiß man, dass es hier nicht nur um atemberaubende Schönheit, sondern vor allem um einzigartiges Handling geht. Wie ein Profikoch ein Kochmesser hält, so hält man The Knife. ganz automatisch. Daumen und Zeigefinger formen ein U und umfassen sicher die Klinge. Der Mittelfinger wird bequem in der fein verarbeiteten Ausbuchtung am Ende der Klinge „geparkt“. So liegt der Schwerpunkt perfekt im Innern der Hand und sorgt für ermüdungsfreies Arbeiten. Kein Übergang stört, alle Linien sind fließend. Das garantiert automatisch immer die richtige Griffposition und eine angenehme Handauflage. Mit The Knife zu kochen ist tatsächlich noch schöner, als es einfach nur anzuschauen! Klingenlänge: 26 cm Gesamtlänge: 39 cm Form: Kochmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Holz, schwarz Artikel-Nr. G-G888/26 EAN 4006214088892 Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen, war, ist und bleibt die Philosophie von Franz Güde– seit vier Generationen und ohne jegliche Kompromisse. Verpflichtet fühlen sich die Mitarbeiter der Manufaktur Franz Güde der jahrhunderte alten Kunst der Messerherstellung, die den Ruf der Stadt Solingen begründet hat.

Güde - The Knife. – Zum 111-jährigen Jubiläum der Firma Güde mit dem Griff aus neuseeländischer Jade. Das komplett neugedachte Kochmesser "The Knife" hat den neuseeländischen Koch Adam White begeistert. Adam ist nicht nur Koch, sondern auch Schmuckkünstler, der mit dem Material Jade arbeitet. Einst der Stein der Weisen genannt, ist Jade heute einer der beliebtesten Schmucksteine. Zum 111ten Jubiläum von Güde wurde nun das Messer The Knife in einer exklusiven Auflage von 111 Stück mit einem Griff aus neuseeländischer Jade aufgelegt. Die verwendete Jade kommt vom Pelorus River aus dem Marlborough Sound. Mit The Knife zu kochen ist tatsächlich noch schöner, als es einfach nur anzuschauen! Klingenlänge: 26 cm Gesamtlänge: 39 cm Form: Kochmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Jade Artikel-Nr. G-J888/26 Link zu Güde: https://www.guede-solingen.de/the-knife-jade/