Das Grandmoulin (große Mühle) gehört zu den besten Brotmessern, die es gibt. Dünner geschliffen und leichter als Güde Brotmesser. Das Messer wird in einer schönen Geschenkverpackung mit einem Fläschchen Pflegeöl geliefert. Die Gesamtlänge des Messers beträgt 36,5 Zentimeter, die Klinge ist aus gehärtetem rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl und 23 Zentimeter lang. Der Griff ist aus Olivenholz. Der Grandmoulin gehört zur Serie „Unikate aus Tradition“, die ein kleines Sortiment von Messern mit besonderer Historie, Form und traditioneller handwerklicher Bearbeitung beinhaltet. Grandmoulin bedeutet „große Mühle“ und ein großes Windmühlenmesser ist er mit seinen 370 mm Gesamtlänge wirklich. Eleganz, hohe Funktionalität und erstklassige Materialien durch feinstes Handwerk kombiniert, sind die hervorstechendsten Merkmale dieses Brotsägemessers. „Boscher“ heißt die Form der Klinge. Dieser Name ist abgeleitet vom niederländischen Wort „Bos“, was soviel wie Busch oder Buschland bedeutet. Genau dort, nämlich auf den Zuckerrohrfeldern der niederländischen Kolonien ist es als Erntemesser entstanden. Damals war es allerdings seiner Aufgabe entsprechend um einiges größer.Die außergewöhnlich breite Klinge hat eine sehr gute gerade Schnittführung, auch wenn man  ganz dünne Brotscheiben schneiden will. Der gebogene Schwung der Schneide entspricht der Fortführung der natürlichen wiegenden Handbewegung  beim Schneiden.  Das macht es so angenehm damit umzugehen.  Das  Messer ist  mit  einer  hoch  eingeschliffenen, von  Hand  auspolierten  breiten „8-mm-Langerschen-Welle“ ausgestattet, einem der besten Wellenschliffe von enormer  Schnitthaltigkeit. Aufgrund dieser Welle sind die einzelnen Zähne an der Schneide dünner als bei herkömmlichen Wellenschliffen. Das macht sie um ein Vielfaches schärfer, aber auch etwas empfindlicher. Kleine Grate, die sich in den einzelnen Zähnen bei Gebrauch bilden können, sind bei diesem Wellenschliff völlig normal und tun der hohen Schneidfähigkeit keinen Abbruch. Das Ergebnis aller dieser Eigenschaften ist ein ungemein scharfes, langlebiges Brotsägemesser.

Das Grandmoulin (große Mühle) gehört zu den besten Brotmessern, die es gibt. Dünner geschliffen und leichter als Güde Brotmesser. Das Messer wird in einer schönen Geschenkverpackung mit einem Fläschchen Pflegeöl geliefert. Die Gesamtlänge des Messers beträgt 36,5 Zentimeter, die Klinge ist aus gehärtetem rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl und 23 Zentimeter lang. Der Griff ist aus Pflaumenholz Der Grandmoulin gehört zur Serie „Unikate aus Tradition“, die ein kleines Sortiment von Messern mit besonderer Historie, Form und traditioneller handwerklicher Bearbeitung beinhaltet. Grandmoulin bedeutet „große Mühle“ und ein großes Windmühlenmesser ist er mit seinen 370 mm Gesamtlänge wirklich. Eleganz, hohe Funktionalität und erstklassige Materialien durch feinstes Handwerk kombiniert, sind die hervorstechendsten Merkmale dieses Brotsägemessers. „Boscher“ heißt die Form der Klinge. Dieser Name ist abgeleitet vom niederländischen Wort „Bos“, was soviel wie Busch oder Buschland bedeutet. Genau dort, nämlich auf den Zuckerrohrfeldern der niederländischen Kolonien ist es als Erntemesser entstanden. Damals war es allerdings seiner Aufgabe entsprechend um einiges größer.Die außergewöhnlich breite Klinge hat eine sehr gute gerade Schnittführung, auch wenn man  ganz dünne Brotscheiben schneiden will. Der gebogene Schwung der Schneide entspricht der Fortführung der natürlichen wiegenden Handbewegung  beim Schneiden.  Das macht es so angenehm damit umzugehen.  Das  Messer ist  mit  einer  hoch  eingeschliffenen, von  Hand  auspolierten  breiten „8-mm-Langerschen-Welle“ ausgestattet, einem der besten Wellenschliffe von enormer  Schnitthaltigkeit. Aufgrund dieser Welle sind die einzelnen Zähne an der Schneide dünner als bei herkömmlichen Wellenschliffen. Das macht sie um ein Vielfaches schärfer, aber auch etwas empfindlicher. Kleine Grate, die sich in den einzelnen Zähnen bei Gebrauch bilden können, sind bei diesem Wellenschliff völlig normal und tun der hohen Schneidfähigkeit keinen Abbruch. Das Ergebnis aller dieser Eigenschaften ist ein ungemein scharfes, langlebiges Brotsägemesser.

Das Grandmoulin (große Mühle) gehört zu den besten Brotmessern, die es gibt. Dünner geschliffen und leichter als Güde Brotmesser. Das Messer wird in einer schönen Geschenkverpackung mit einem Fläschchen Pflegeöl geliefert.   Die Gesamtlänge des Messers beträgt 36,5 Zentimeter, die Klinge ist aus gehärtetem rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl und 23 Zentimeter lang. Der Griff ist aus Walnussholz Der Grandmoulin gehört zur Serie „Unikate aus Tradition“, die ein kleines Sortiment von Messern mit besonderer Historie, Form und traditioneller handwerklicher Bearbeitung beinhaltet. Grandmoulin bedeutet „große Mühle“ und ein großes Windmühlenmesser ist er mit seinen 370 mm Gesamtlänge wirklich. Eleganz, hohe Funktionalität und erstklassige Materialien durch feinstes Handwerk kombiniert, sind die hervorstechendsten Merkmale dieses Brotsägemessers. „Boscher“ heißt die Form der Klinge. Dieser Name ist abgeleitet vom niederländischen Wort „Bos“, was soviel wie Busch oder Buschland bedeutet. Genau dort, nämlich auf den Zuckerrohrfeldern der niederländischen Kolonien ist es als Erntemesser entstanden. Damals war es allerdings seiner Aufgabe entsprechend um einiges größer.Die außergewöhnlich breite Klinge hat eine sehr gute gerade Schnittführung, auch wenn man  ganz dünne Brotscheiben schneiden will. Der gebogene Schwung der Schneide entspricht der Fortführung der natürlichen wiegenden Handbewegung  beim Schneiden.  Das macht es so angenehm damit umzugehen.  Das  Messer ist  mit  einer  hoch  eingeschliffenen, von  Hand  auspolierten  breiten „8-mm-Langerschen-Welle“ ausgestattet, einem der besten Wellenschliffe von enormer  Schnitthaltigkeit. Aufgrund dieser Welle sind die einzelnen Zähne an der Schneide dünner als bei herkömmlichen Wellenschliffen. Das macht sie um ein Vielfaches schärfer, aber auch etwas empfindlicher. Kleine Grate, die sich in den einzelnen Zähnen bei Gebrauch bilden können, sind bei diesem Wellenschliff völlig normal und tun der hohen Schneidfähigkeit keinen Abbruch. Das Ergebnis aller dieser Eigenschaften ist ein ungemein scharfes, langlebiges Brotsägemesser.

Dieses Hamburger Brotmesser mit glatter Klinge ist blaugepließtet und damit etwas ganz besonderes. Von diesem Messer haben wir nur noch geringe Restbestände auf Lager, weil es nicht mehr produziert wird. Griff: Kirsche Nieten: Aluminium Klinge: carbon Oberfläche: blaugepließtet Klingenlänge: ca. 182 mm / 7 Zoll Gesamtlänge: ca. 305 mm    

Griff: Kirsche Nieten: Aluminium Klinge: carbon Oberfläche: feingepließtet Klingenlänge: ca. 182 mm / 7 Zoll Gesamtlänge: ca. 305 mm

Dieses lange Brotmesser mit seiner dünnen, aber stabilen Klinge, schneidet Brot einwandfrei. Aufgrund des beidseitgen Schliffs ist es für Linkshänder und Rechtshänder gleichermaßen gut geeignet. Klingenlänge 23 cm Gesamtlänge 36 cm Kilngenhöhe 4,9 cm Dicke des Klingenrückens 2 mm Form Brotmesser für Links- und Rechtshänder Klingenmaterial handgeschmiedeter Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl, rostfrei Verarbeitung handgemacht, dünn geschliffen, blaugepließtet Griffmaterial Marille Artikel-Nr. 9735,1958,26 EAN 4002108302884

Dieses lange Brotmesser mit seiner dünnen, aber stabilen Klinge, schneidet Brot einwandfrei. Aufgrund des beidseitgen Schliffs ist es für Linkshänder und Rechtshänder gleichermaßen gut geeignet. Klingenlänge 23 cm Gesamtlänge 36 cm Kilngenhöhe 4,9 cm Dicke des Klingenrückens 2 mm Form Brotmesser für Links- und Rechtshänder Klingenmaterial handgeschmiedeter Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl, rostfrei Verarbeitung handgemacht, dünn geschliffen Griffmaterial Pflaume Artikel-Nr. 9735,1958,04 EAN 4002108285965

Dieses lange Brotmesser mit seiner dünnen, aber stabilen Klinge, schneidet Brot einwandfrei. Aufgrund des beidseitgen Schliffs ist es für Linkshänder und Rechtshänder gleichermaßen gut geeignet. Klingenlänge 23 cm Gesamtlänge 36 cm Klingenhöhe 4,9 cm Dicke des Klingenrückens 2 mm Form Brotmesser für Links- und Rechtshänder Klingenmaterial handgeschmiedeter Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl, rostfrei Verarbeitung handgemacht, dünn geschliffen Griffmaterial Walnuss Artikel-Nr. 9735,1958,18 EAN 4002108285989

Dieses lange Brotmesser mit seiner dünnen, aber stabilen Klinge, schneidet Brot einwandfrei. Aufgrund des beidseitigen Schliffs ist es für Linkshänder und Rechtshänder gleichermaßen gut geeignet. Klingenlänge 23 cm Gesamtlänge 36 cm Klingenhöhe 4,9 cm Dicke des Klingenrückens 2 mm Form Brotmesser für Links- und Rechtshänder Klingenmaterial handgeschmiedeter Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl, rostfrei Verarbeitung handgemacht, dünn geschliffen Griffmaterial Cumaru Artikel-Nr. 9735,1955,32